رمزي القريني

من المطاعم الرئيسية في حياتي. بنروح عليه من وأنا طفلة صغيرة. زمان ما كان في قعدة الا غرفة مترين بمترين. هﻷ في صالات وكل فترة بتتفاجأ فتحوا صالة جديدة، وزبطوا المكان اكتر. وصار في عاملين أكتر. من… من المطاعم الرئيسية في حياتي. بنروح عليه من وأنا طفلة صغيرة. زمان ما كان في قعدة الا غرفة مترين بمترين. هﻷ في صالات وكل فترة بتتفاجأ فتحوا صالة جديدة، وزبطوا المكان اكتر. وصار في عاملين أكتر. من ناحية العجقة ما شاء الله، بتلاقي فوق العشرين واحد واقف على الطلبات الخارجية، وبنفس الوقت على الأقل 20 طلب تانيين بستنوا على الطاولات. زباينه كتير منهم أجانب. ممكن تستنا 20 - 30 دقيقة عبين ما ينزل طلبك. عندهم مشاوي شقف وكباب. وصواني كفتة بطحينية وبندورة، وعرايس مشوية بالفرن. ولما بحسوا حالهم مو ملحقين ممكن يعملوا عرايس عالفحم. أكلهم طيب كتير بشكل عام وأسعاره مناسبة. من ناحية النظافة، بحاولوا بس ما بلحقوا. من ناحية تعامل العاملين هناك، لطيف وخصوصا اصحاب المحل، والشباب اللي بشتغلوا بالرغم من كل الضغط اللي عليهم تعاملهم مريح. ما عنده مصفات خارجية. وان كنت بتحب المشاوي والعرايس لازم تجرب شهرزاد. Read more